Dificultate preparare Buzele lui Dilber…din dragoste pentru baklava: Redusa 
Timp de gatire Buzele lui Dilber…din dragoste pentru baklava: 1h
Buzele lui Dilber…din dragoste pentru baklava cu specific: traditional Turcia

Ingrediente Buzele lui Dilber…din dragoste pentru baklava

  • 1 pachet foi yufka
  • 200 g unt topit&nbsp
  • 250 g nuca tocata grosier
  • 350 ml apa
  • 300 g zahar
  • 1/2 zeama de lamaie
  • 1 baton scortisoara
  • fistic pentru decor

Mod de preparare Buzele lui Dilber…din dragoste pentru baklava

a. Se fierbe siropul – Punem apa si zaharul impreuna la fiert si lasam pe foc sa fiarba bine pana se ingroasa siropul, apoi punem zeama de lamaie, batonul de scortisoara si lasam la racit.

b. Asamblare: Foile de yufka se asaza una peste alta, se decupeaza cercuri cu o forma mai ascutita.

c. Discurile taiate se suprapun in nr.

d. de 5, punem in mijloc o lingurita de nuci si pliem pe jumatate.

e. Intr-o tava pentru cuptor (nu foarte inalta) unsa cu unt, asezam cercurile de yufka in picioare (se pot aseza culcate pe o parte) 🙂 Untul topit se toarna uniform peste baklava.

f. Se coace la 180 C pana se rumeneste.

g. Cand este gata, se scoate din cuptor, se lasa cateva min.

h. si se toarna peste ea siropul racit.

.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm scrieți comentariul
Vă rugăm introduceți numele dumneavoastră aici